Menù ristorante

Pizze speciali autunno/inverno 2020/2021

Gusti speciali ad edizione stagionale

4 sfumature di Baccalà

Consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra Blanchette

Base di focaccia, baccalà mantecato in 4 abbinamenti, cipolla di tropea in agrodolce e olive taggiasche, peperoni arrosto, sedano marinato e pera, zucca alla griglia con lamelle di mandorle tostate

13,00 €


Mortadella e pistacchio

Consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra o’hara’s Irish pale ale

Bianca mozzarella mortadella crema e granella di pistacchio

11,00 €


Zuccosa

Consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra Leffe Rituel

Bianca mozzarella crema di zucca, zucca alla griglia, gorgonzola, noci tostate

11,00 €


Boscaiola

Consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra Leffe Radieuse

Bianca mozzarella mix di funghi trifolati, cipolla, speck, auricchio piccante.

11,00 €


Broccoli 2.0

Consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra o’hara’s Irish Red

Bianca mozzarella broccoli Taleggio, guanciale sfrigolato

11,00 €


Rape e salsiccia

consigliamo in abbinamento a questa pizza una birra Ichnusa non filtrata

Bianca mozzarella rape, salsiccia, peperone crusco.

10,00 €

Pizze al piatto


Panini


Abruzz me'

Consigliamo in abbinamento a questo panino una birra O'Hara's Irish Pale Ale

Panino con hamburgher di vitellino di 220g, dadolata di verdure, fondente al ciabotto, pancetta croccante, pecorino semistagionato, con contorno di patatine fritte.
(su richiesta anche gusto classico)
Nota bene il panino e il fondente sono preparat da noi.

12,00 €


Maja

Consigliamo in abbinamento a questo panino una birra Leffe Rituel

Panino, hamburger di vitellino da 200g con maionese al tartufo, primosale alla griglia, ventricina Vastese croccante, con contorno di patatine fritte
12,00 €


Alpino

Consigliamo in abbinamento a questo panino una birra O’Hara's Irish Red

Panino, hamburger di vitellino da 200g, funghi trifolati, taleggio, insalata iceberg, maionese, pancetta croccante, con contorno di patatine fritte
12,00 €


Rustico

Consigliamo in abbinamento a questo panino una birra Ichnusa non filtrata

Panino, salsicce alla griglia 2pz., rape ripassate, peperone crusco, scamorza affumicata. Con contorno di patatine fritte
12,00 €

Ristorante


Antipasti

Le Bruschette di Tony e Lucia
Pane 4 pz abbrustolito con condimenti misti tra cui formaggi affettati e verdure
4,00 €


Selezione di affettati e formaggi
Salumi e formaggi d’eccellenza Abruzzesi, con crostone alla ventricina teramana
9,00 €


Il gustoso
Antipasti caldi a base di sformati misti di verdure di stagione. Contiene latte e glutine
Da 30 anni l'antipasto più venduto

9,00 €


Pallotte cacio e ove

9,00 €


Rustichello
Fagioli tondini del tavo con zucca gialla e crostini di pane e olio.
7,00 €


Polenta di mais giallo al ragù di maiale

8,00 €


Funghi crema al gratin con besciamella al tartufo

6,50 €


Pizza e foje

6,50 €


Terrina di patate e salsicce

7,00 €


Primi

I Ravioli di Dalin
Ravioli di ricotta conditi con pomodoro e basilico
Trent’anni fa i ravioli li faceva Lucia e allo stesso tempo insegnava a farli ad arte a sua figlia Dalin, che oggi si occupa di produrli per deliziare il palato dei clienti che ne vanno matti.
Il primo più venduto dell’ultimo anno

9,50 €


Suono d’Abruzzo
Spaghetti alla chitarra conditi con ragù di carne
8,50 €


Boscaiola alla Lucia
Tagliatelle all’uovo, funghi cremini, prezzemolo, parmigiano reggiano, uovo, sale al tartufo
9,50 €


Giardino d'inverno
Gnocchi di patate con zucca gialla, broccoletti, noci tostate
9,50 €


Sagnette e ceci
Sagnette guanciale ceci peperone crusco
7,50 €


Secondi

Grigliata di carne mista alla brace
Agnello, vitello, maiale
13,50 €


Baccalà e peperoni arrosto

14,50 €


Agnello alla brace
Tony da sempre alla ricerca dell’agnello più Buono
Da oltre 30 anni è il secondo più venduto.

14,00 €


Arrosticini classici
Al pezzo
0,80 €


Lombata di vitellino alla brace
Circa 230 gr.
12,50 €


Contorni

Insalata verde

2,50 €


Patatine fritte

3,50 €


Verdura cotta ripassata in padella

3,50 €

Bevande

Acqua
1 l
1,50 €


Acqua
0,5 l
1,00 €


Coca cola in bottiglia
1,0 l
3,50 €


Coca cola in lattina
0,33 l
1,50 €


Coca cola zero in lattina
0,33 l
1,50 €


Aranciata Fanta in lattina
0,33 l
1,50 €


Gassosa
0,40 l
1,50 €

Vini

Vino della casa in caraffa
0,75 l
3,00 €


Vino della casa in caraffa
0,50 l
2,00 €


Vino della casa in caraffa
0,25 l
1,00 €


Pecorino occhio blu
Cantina Tollo
9,50 €


Colle Cavalieri cerasuolo
Cantina Tollo
5,50 €


Colle Cavalieri montepulciano
Cantina Tollo
5,50 €


Collesecco rubino
Cantina Tollo
9,50 €

Birre in bottiglia

Tuborg
66 cl
3,50 €


Tuborg
33 cl
1,50 €


Leffe Radiuse 8,2°
33 cl
4,00 €


Leffe Rituel 9°
33 cl
4,00 €


Blanchette Weissbier 5°
75 cl
7,50 €


Blanchette Weissbier 5°
33 cl
3,50 €


Ichnusa non filtrata
50 cl
3,00 €


Ohara’s Rossa Irlandese
50 cl
4,00 €


Ohara’s Pale Ale Irlandese
50 cl
4,00 €